“Valkoisia jauhoja” on haukuttu jo pitkään, mutta eivät ne muutkaan jauhot välttämättä niin paljoa parempia ole. Ainakin jos mietitään esimerkiksi glykeemistä indeksiä. Glykeeminen indeksi eli GI viittaa siihen, miten paljon tietty ruoka-aine keskimäärin nostaa verensokeria. Glukoosin arvo on 100 ja … Continue reading
August 15, 2014
by Maija Haavisto
3 Comments